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a cura di Roberto Fiorini Abraham Verghese dopo il diploma allo Iowa Writers’ Workshop, ha scritto My Own Country, finalista al NBC Award, e The Tennis Partner, un New York Times Notable Book. Verghese ha ricevuto la National Humanities Medal, cinque lauree honoris causa ed è membro della National Academy of Medicine e dell’American Academy of Arts & Sciences. Travancore, Costa di Malabar. Punta meridionale dell’India. La terra è modellata dall’acqua e la sua gente è unita da una lingua comune: il Malayalam. Così entriamo nel mondo del suo romanzo Il Patto dell’acqua edito da Neri Pozza. L’anno è il 1900 […]

Bentornati alle ricette di Zenzero & Cannella! Vi sarà capitato anche a voi di non sapere cosa improvvisare poco prima di un pranzo od una...

a cura di Roberto Fiorini   Estate 1949. Un anno dopo la guerra che i palestinesi chiamano Nakba (la catastrofe), che ebbe come conseguenza l’esodo e all’espulsione di oltre 700.000 persone, e che gli israeliani celebrano come la Guerra d’indipendenza, alcuni soldati israeliani attaccano un gruppo di beduini nel deserto del Negev, uccidendo tutti tranne un’adolescente. La ragazza viene catturata, stuprata, uccisa e sepolta nella sabbia. Un dettaglio minore di Adania Shibli edito da La Nave di Teseo con la traduzione di Monica Ruocco rivela con una prosa a tratti inquietante ma sempre molto precisa, quanto sia ancora difficile riunire […]

Bentornati alle ricette di Zenzero & Cannella! I gingerbread cookies sono per me un must sotto le feste di Natale...non riesco proprio a stare senza...

Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Con soli 3 ingredienti prepareremo oggi una golosissima crema spalmabile al caramello, ideale da spalmare su pane tostato o fette biscottate, per farcire torte od accompagnare biscottini o frutta fresca….insomma una vera delizia facilissima da realizzare!!! La crema al caramello mou si conserva perfettamente in un barattolo di vetro con chiusura ermetica in frigo per 3/4 giorni, potete quindi prepararla in anticipo ed utilizzarla al bisogno! INGREDIENTI: 200 ml panna fresca 200 gr zucchero 70 ml acqua PREPARAZIONE: In un pentolino mescolare acqua e zucchero. Porre sul fuoco e lasciar evaporare l’acqua a fuoco basso […]

Bentornati alle ricette di Zenzero & Cannella! Prepareremo oggi dei saporiti e sfiziosissimi flan con cottura a bagno maria che saranno perfetti da servire come...